Belum menemukan resep banana cake yang pas. Untuk resep ini rasanya terlalu manis dan kurang moist. Saya pengennya penampakan cakenya ada serat-serat pisangnya. Berhubung disini gak ada pisang raja,saya pake pisang India yang kulitnya kemerahan. Ternyata tidak meninggalnya jejek serat dipenampakan akhir cake. Masih penasaran banget....
Apa harus pake pisang India yang lain,yang bentuknya seperti pisang tanduk???
Apa harus pake pisang India yang lain,yang bentuknya seperti pisang tanduk???
Banana Cake
Bahan :
3 buah pisang yang sudah benar2 matang
3 butir telur
1 cup gula
2 cup terigu
150 gr butter,lelehkan
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
Cara membuat
- Lumatkan/kerok pisang,sisihkan
- Kocok telur dan gula hingga kental,masukan terigu aduk rata
- Tambahkan baking powder,pisang dan butter,aduk rata
- Tuang kedalam loyang.
- Panggang pada suhu 160 derajat celcius selama 45 menit.
No comments:
Post a Comment