Setelah berkali-kali gagal dengan bolu yang satu ini,akhirnya setelah berhasil juga. Bolunya mekar,ngakak.....
Belajar dari pengalaman,ternyata kita harus benar-benar paham sama seluk beluk peralatan dapur. Kukusan yang saya punya hanya mampu menampung 4 buah cetakan untuk hasil yang optimal. Tutupnya pun gak usah dibungkus kain lap lagi,airnya jatuh ke pinggir panci.
Resep yang saya pake dari NCC,cuman hasilnya banyak banget. Lain kali cukup 1/2 resep saja.
Bolu Kukus 10 Menit
Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan
1 sdm emulsifer
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan
1 sdm emulsifer
Cara membuat
Kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit.
No comments:
Post a Comment